Heute, am 1. März, ist wieder Tag des Schweins – ein kurioser Feiertag, der 1972 in den USA als „National Pig Day“ entstand, um Schweinen als Tieren mit Charakter, Bedeutung und Geschichte Raum zu geben. Die Gründerinnen wollen uns daran erinnern, dass Schweine weit mehr sind als nur Fleischlieferanten; sie sind neugierige, intelligente Tiere, die in der Menschheitsgeschichte seit Jahrtausenden an unserer Seite stehen. Für die meisten Menschen ist der Tag vermutlich irgendein lustiger...